Cocineros y referentes culturales unen sus esfuerzos para organizar en Puerto Tirol, la quinta edición del “Festiguiso”. En conversación con La Revista del Chaco, Fabio García, uno de los emprendedores que motoriza la idea, ofrece detalles de esta singular propuesta gastronómica.
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Fabio García, uno de los promotores de esta propuesta culinaria y del mundo de la cultura, da aspectos de los comienzos del “Festiguiso”. “Esto nace en una reunión de amigos entre un debate de quien era el mejor cocinero que el otro. Nos pusimos a cocinar entre un grupo de 12 cocineros para ver quien era el mejor guisero, y al enterarse la localidad de lo que nosotros estábamos realizando se empezaron a sumar en forma de festival competitivo para toda la provincia y la verdad que está teniendo una repercusión excelente”, detalla.
La inscripción al "Festiguiso" tiene un cupo limitado de 30 cocineros. “Tenemos 15 inscriptos que se van a cocinar desde Villa Ángela, Sáenz Peña, Makallé, La Escondida, gente de Fontana, Resistencia, Corrientes y Formosa. Esto tiene una hermosa repercusión y está avanzando mucho”, aporta con entusiasmo.
García aborda el tema del reglamento, en esto puntualiza sobre las verduras de estación que deben estar. “Son las verduras que se utilizan en el día cotidiano que hay que tener para cocinar el guiso, cebolla, morrón, cebolla de verdeo, perejil, papa, y distintas variedades de zapallos, como el de tronco, coreanito, que conocemos todos y que se puede hacer un guiso carrero”, amplía sobre los ingredientes que se consideran básicos del popular plato de las mesas chaqueñas.
De todos modos, puntualiza que “no deja libre a los participantes de poner algún ingrediente que no es popular en el guiso, por eso nosotros armamos esta lista básica. En lo que es la proteína se puede utilizar la carne vacuna, pollo, y este año le agregamos la carne de cerdo y la de chivo y en el interior se ve esto, también suelen usar panceta, así que son esos cuatro estilos de carnes”.
La Noche de las Heladerías se celebrará este jueves por la tarde en todo el país, con sabores nuevos: Bombón Argentino y Dulce Mate . En Resistencia, están invitados alumnos de la Escuela Especial N° 1; N° 2; y el Hogarcito N° 1 y luego será el reparto de helados, con radio en directo.
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Desde comienzos de julio, familiares de Chicho, un perro mestizo,es buscado por sus familiares. El can es descripto como sordo, con poca visión, rengo y que toma medicación para el corazón, por ello piden información al 3624663088
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La promoción de la vacunación contra la neumonía, la gripe y el COVID-19 lleva delante con postas ubicadas en la plaza 25 de Mayo. Entregan material informativo con consejos para protegerse contra estas tres enfermedades.
La diputada provincial Silvina Canteros Reiser afirma que la adhesión aprobada "dará mayores incentivos para que los chaqueños regularicen sus activos”. Sostiene además que va a generar más ingresos para la provincia y los municipios.
Una de la principales empresas de streaming, Neflix, anuncia para septiembre un mes cargado de novedades, estrenos de películas, documentales y series con humor, comedias, thriller, intriga, terror, docuseries, supervivencia, novelas y deportes.
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Wos estará por primera vez en el NEA, el 21 de noviembre. Como parte de su gira mundial “Descartable”, se presentará el 21 de noviembre, en el playón Boca Unidos, Corrientes.
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Diputados provinciales de la comisión de Hacienda y Presupuesto dan despacho a la iniciativa de Protección, Prevención y Promoción Integral de Derechos de las Personas Adultas Mayores.
Luego de presentar su primera producción en estudios,Moncar “Miedo y libertad”, Monarca prepara su segundo disco. Mientras “Entre la bruma”; “Y si ladran”; “Miedo y libertad” y “Cruel costumbre” suenan en las plataforma digitales.
