En Castelli Rubén Romero se encuentra “Feliz de empezar a concretar el sueño de producir alimentos saludables” #LaHuertaHidroponica.“Se trata de la Primera Producción de Lechuga Hidropónica en Juan José Castelli. Gracias a los amigos que me orientaron en esta pasión que se está convirtiendo la hidroponia. Por ahora comenzamos con lechuga y próximamente tendremos Rúcula", comenta.

Lechuga con método de hidroponía

La hidroponìa

Asegura el productor que “es una alternativa para hacer una huerta sin necesidad de una alta inversión y que permite cosechar productos de excelente calidad en forma eficiente.

Es una técnica de producción agrícola en la que se cultivan productos hortícolas sin la utilización del suelo, solamente con la incorporación de nutrientes para su crecimiento por medio de una solución liquida. Ayuda a que el ciclo de la planta disminuya, lo cual permite obtener cosechas con mejores rendimientos en menor tiempo".

¿Què es el método de raiz flotante?

El sistema de Raíz Flotante es una técnica de cultivo en agua, en la cual las plantas crecen y desarrollan su parte aérea flotando en una placa de telgopor, que se mantiene a flote dentro de un recipiente contenedor, teniendo siempre sus raices dentro de la solución nutritiva.

¿Cómo funciona?

El objetivo de este sistema es aportar los requerimientos esenciales del cultivo (temperatura, humedad, agua y nutrientes) para su crecimiento y desarrollo. Este sistema en particular, en comparación con una producción a campo, permite controlar las condiciones ambientales, y las posibles adversidades como plagas, enfermedades que el cultivo puede enfrentar. Es importante mencionar que con este método de cultivo hidropónico no se necesita utilizar algún tipo de sustrato, solo se requiere agua y solución nutritiva. Las raíces deben permanecer dentro del agua en todo momento para recibir los nutrientes necesarios.