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title: "Consejos para adquirir alimentos saludables e inocuos"
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description: "En esta etapa de cuarentena el Senasa subraya la importancia de reforzar los cuidados a nuestra salud, y tomar recaudos en cuanto a la compra de alimentos. Considera, que una de las pautas a tener en cuenta es revisar el rótulo, vencimiento y la temperatura (congelados) duros al tacto."
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date_published: "2020-04-15T19:42:00-03:00"
date_modified: "2020-04-15T19:55:37-03:00"
category_name: "Actualidad - Provincia"
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# Consejos para adquirir alimentos saludables e inocuos

![alimentos-etiquetados 2020-04-15](/download/multimedia.normal.8e69729d2154f969.616c696d656e746f732d6574697175657461646f7320323032302d30342d31355f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

*producto envasado.*

En el marco de la campaña “No comprometas tu salud”, el Senasa repasa las principales recomendaciones a la hora de comprar alimentos para cuidar la salud de las personas.

Saber cuál es la información y las pautas que debemos considerar al hacer las compras es importante, para adquirir un alimento inocuo.

**En esta etapa de la cuarentena, recalca la importancia de tomar recaudos para los cuidados de nuestra salud , en cuanto a la compra de alimentos para evitar enfermedades de transmisión alimentaria (ETA).**

Desde el **Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)** repasa algunos de los principales aspectos que los**consumidores** deberán tener en cuenta para estos momentos:

•Rótulos/etiqueta: Comprar productos con rótulos, dado que son una garantía de seguridad, los mismos deben contener el número de habilitación del Senasa, los números de registro RNE Y RNA.

•Fecha de vencimiento: Mirar siempre la fecha de vencimiento que aparece en la etiqueta o rótulo, en caso de que no aparezca, evitar comprar el producto. Tener en cuenta que no se exige para:

o Frutas y hortalizas frescas

o Vinos y bebidas alcohólicas que contengan 10% o más de alcohol.

•Origen: Comprar alimentos debidamente identificados que garanticen un control desde su origen.

•Cadena de frío: Al comprar productos congelados prestar atención a su temperatura, estos deben estar duros al tacto y no tener escarcha o hielo en el envase. Al llegar a casa, se debe guardar inmediatamente en el congelador.

•Contaminación: Evitar las contaminaciones, proteger los alimentos con papel de uso alimentario (film o bolsas aptas para alimentos) y separar aquellos crudos de los cocidos.

Para obtener más información sobre prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, los interesados pueden ingresar a al apartado de la campaña no comprometas tu salud de la página del Senasa.

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